Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Başkanı Harun Çallı, Uluslararası Süt Federasyonu’nun (IDF) “1 Haziran Dünya Süt Günü”nü sürdürülebilir beslenmenin temeli olarak tanımladığını belirtti. Türkiye’nin süt sektöründe küresel arenada önemli bir konumda olduğunu vurgulayan Çallı, süt ve süt ürünleri endüstrisinin ülke ekonomisine önemli katkılar sağladığını açıkladı.
Çallı, süt ve süt ürünleri ihracatının yaklaşık 500 milyon dolar seviyesine ulaştığını belirtti. Peynir, dondurma, tereyağı ve UHT süt gibi ürünlerin Orta Doğu ve Asya başta olmak üzere 100’den fazla ülkeye ihraç edildiğini ifade etti. 42 tesisin AB’ye ihracat yaptığını dile getiren Çallı, bu başarının arkasında hijyenik, izlenebilir ve ambalajlı üretim yapan sanayi tesislerinin uluslararası standartlardaki yatırımlarının olduğunu vurguladı.
Çallı, ihracatı artırmak için çiğ süt kalitesinin yükseltilmesi gerektiğini belirtti. Süt ürünleri ihracatının artmasıyla çiğ sütte üretim fazlasının ortadan kalkacağını öngördü. Geçen yıl 500 milyon doları aşan ihracatın sektör için potansiyelin yüksek olduğunu vurgulayan Çallı, mevcut ihracatın daha da artabileceğine dikkat çekti.
Çallı, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın süt sektörünü sürekli denetlediğini belirterek, tüketicilerin denetimi yapılmış ambalajlı ürünleri tercih etmesi gerektiğini ifade etti. Ayrıca sütlü içeceklerin ve atıştırmalıkların geniş bir tüketici kitlesine hitap ettiğini vurguladı.
Yorum Yap